顾宪红
一、个人信息
顾宪红,女,1966年2月生,博士,研究员,博士生导师。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物福利与健康养殖研究方向创建人,中国农场动物福利网站(www.cfaw.net.cn)策划人和负责人,中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会副会长和专家委员会委员,安全农业生产政策指导专家工作组专家委员,中国兽医协会动物卫生服务与福利分会第一届理事会理事,中国畜牧兽医学会家畜生态学分会常务理事,良好农业规范(家禽和生猪模块)认证高级检查员,全国青少年儿童食品科技创新实验基地生产标准编委委员,中国畜牧兽医学会高级会员,国家自然基金项目评审专家,Agricultural Sciences in China、畜牧兽医学报等一级学报的审稿专家。此外,还兼任河南科技大学、沈阳农业大学硕士生导师,单独或联合培养研究生。至今,培养研究生30多名,应邀参加各种学术会议和业务培训活动40余次。
二、研究方向和在研课题
近二十年来,一直从事畜禽舍环境控制、应激管理、动物福利与健康养殖研究与技术开发工作,特别在动物应激生理、仔猪消化生理和断奶应激等研究领域取得较大进展,为进一步深入开展畜禽福利养殖技术与示范研究奠定了坚实的工作基础。
今后的研究领域将集中在猪和奶牛健康养殖、应激调控与猪肉、牛奶品质安全方面。
至今已主持或参加973课题、863课题、国家攻关课题、国家支撑计划课题、国家自然科学基金等项目30余项。主要在研课题如下:
1、973课题“应激影响猪肉品质的机制”(2012CB124706)。
2、“十二五”国家科技支撑计划课题“畜禽健康养殖环境控制关键技术研究与集成”(2012BAD39B02)。
3、公益性行业(农业)科研专项经费项目“畜禽福利养殖关键技术体系研究与示范”(201003011)。
4、公益性行业(农业)科研专项经费项目“家畜生产运输过程中环境应激响应及调控技术研究”(201003060)。
5、奶牛产业技术体系北京市创新团队健康养殖与环境控制研究室合作专家建设项目。
6、转基因生物新品种培育重大专项课题“Bt水稻对畜禽代谢、免疫及发育毒性的影响”(2012ZX08011001-005)。
三、主要研究成果和荣誉
1、“国际首例小型猪近交系研究与鉴定”获2014年度中国农业科学院科学技术成果奖特等奖,排名第六。
2、“仔猪健康养殖营养饲料调控技术及应用”获2011年度国家科技进步二等奖,排名第四。
3、“乳仔猪营养生理及其饲料配制技术和产业化”获2006年度北京市科学技术奖二等奖,排名第二。
4、“实验用小型猪地方标准的研究”获2012年度北京实验动物行业协会科学技术奖一等奖,排名第五。
5、发明专利“一种仔猪安抚剂及其制备方法和应用”(ZL201110124393.3),第一完成人。
6、发明专利“利用模拟母猪的抚慰声音减缓仔猪断奶应激的方法”(ZL201110161027.5),第一完成人。
7、实用新型“一种猪用玩具-咀嚼器”(ZL 200720173963.7) ,第一完成人。
8、实用新型“用于活畜无抓捕称重的动态电子秤”(ZL 200720173964.1) ,第一完成人。
9、实用新型“动物唾液采集器”(ZL 200720173961.8) ,第一完成人。
10、实用新型“一种仔猪暖水床”(ZL 200820108843.3) ,第一完成人。
11、实用新型“一种仔猪保温箱”(ZL 200820108844.8) ,第一完成人。
12、地方标准“实验用小型猪 第5部分:配合饲料”(DB11/T 828.5-2011),第一完成人。
13、作为副导师培养的研究生杨红军荣获中国农业科学院2007届“优秀毕业生”称号,为当年从494名全日制毕业生评出的9名优秀毕业生之一。
14、2006年度被评为所、院二级“巾帼建功”标兵。
四、主要代表性著作与论文
(一)论著
1、畜禽福利与畜产品品质安全(2005). 北京:中国农业科技出版社, 50万字.
2、中国养猪(2005). 北京:中国农业科技出版社, 80.5万字(本团队编写10万字).
3、无公害猪肉生产与质量管理(高等农业院校使用教材,2003). 北京: 中国农业科学技术出版社, 60万字.
4、仔猪营养生理与饲料配制技术研究(2001). 北京:中国农业科技出版社, 69万字.
5、动物营养与饲料(2001). 北京:中国农业大学出版社, 40万字.
6、畜禽应激与抗应激新技术(2000). 北京:中国农业大学出版社, 31万字.
(二)译著
1、提高动物福利--有效的实践方法(2014). 北京:中国农业大学出版社,42万字.
2、有机禽营养与饲养(2013). 北京:中国农业大学出版社,40.5万字.
3、牲畜操作处理与运输(2011). 北京:中国农业出版社,42.7万字.
4、长途运输与动物福利(2010). 北京:中国农业科学技术出版社, 67万字.
5、动物福利与肉类生产(2008). 北京:中国农业出版社, 47万字.
6、断奶仔猪营养与饲养管理新技术(2006). 北京:中国农业科学技术出版社, 42万字.
7、动物应激生物学――动物福利的本质和基本原理(2005). 北京:中国农业出版社. 39万字.
(三)论文
1、Nutritional and physiological responses of finishing pigs exposed to a permanent heat exposure during three weeks. Archives of Animal Nutrition, 2014, accepted.
2、The Expression of Carnosine and its Effect on the Antioxidant Capacity of Longissimus Dorsi Muscle in Finishing Pigs Exposed to Constant .Heat Stress. Asian Australas. J. Anim. Sci. 2014, submitted.
3、热应激对猪肉品质的影响及其机制的研究进展. 中国畜牧兽医,2013,40(2): 96-99.
4、应激对猪生产性能、行为及血液理化指标影响的研究进展. 中国畜牧兽医,2013,40(1):111-116.
5、猪与环境主要“对话”途径. 家畜生态学报,2012,(6):1-4.
6、Overexpression of Heat Shock Protein 70 and Its Relationship to Intestine under Acute Heat Stress in Broilers: 2. Intestinal Oxidative Stress. Poultry Science, 2012, 91:790-799; doi:10.3382/ps.2011-01628.
7、Overexpression of Heat Shock Protein 70 and Its Relationship to Intestine under acute heat stress in Broilers: 1. Intestinal Structure and Digestive Function. Poultry Science, 2012, 91:781-789; doi:10.3382/ps.2011-01627.
8、动物福利和畜禽健康养殖概述. 家畜生态学报,2011,32(6):1-5.
9、母猪与仔猪的声音联系及互作. 中国畜牧兽医,2011,38(8): 113-117.
10、控制猪氨气排放的技术研究. 家畜生态学报,2010,31(5):4-7.
11、地面类型和玩具对生长猪应激水平和种属行为的影响. 畜牧兽医学报, 2010, 41(1): 53-59.
12、群体规模和玩具对生长猪生产性能及应激水平的影响. 畜牧兽医学报, 2010, 41(1): 174-179.
13、地面类型和玩具对生长猪生长和日常行为的影响. 家畜生态学报, 2009, 30(6): 98-104.
14、热休克蛋白90在糖皮质激素受体信号通路中的分子伴侣作用. 家畜生态学报, 2009, 30(6): 6-9.
15、猪用乳头式饮水器的水流速率、安装高度及数量的研究进展. 畜牧与兽医, 2009, 41(11): 47-49.
16、动物福利与健康养殖(摘要). 中国畜牧兽医学会2009学术年会论文集(下), 681页.
17、饮水温度和环境富集对断奶仔猪生产性能及营养素利用的影响. 动物营养学报, 2009, 21(5): 640-644.
18、小型猪营养需要量研究――(1)体重、采食量、体组成及营养需要相关资料. 中国比较医学杂志, 2009, 19(2): 53~56, 66.
19、小型猪营养需要量研究――(2)消化能、赖氨酸及蛋白质需要量的计算方法及其说明. 中国比较医学杂志, 2009, 19(2): 57~61.
20、小型猪营养需要量研究――(3)氨基酸、矿物质和维生素需要量计算方法及其说明. 中国比较医学杂志, 2009, 19(2): 62~66.
21、环境富集与畜禽福利. 中国畜牧杂志, 2009, 45(3):54-57.
22、Effects of Hot Environment and Dietary Protein Level on Growth Performance and Meat Quality of Broiler Chickens. Asian-Aust. J. Anim. Sci., 2008, 21(11): 1616-1623.
23、动物福利若干问题的思考. 中国家禽, 2008, 30(8): 1-3.
24、猪的异常行为与其福利水平. 中国畜牧兽医, 2008, 35(7): 141-145.
25、生猪福利养殖及其福利养殖规程研究. 中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会第五届学术交流大会论文集,2008年12月,海南. 饲料科技与经济(增刊), 2008, 202-208.
26、地面类型和玩具对生长猪生长和健康的影响. 中国畜牧兽医学会家畜生态学分会学术研讨会论文集, 2008, 185-192页.
27、群体规模和玩具对生长猪生产性能及福利的影响. 中国畜牧兽医学会家畜生态学分会学术研讨会论文集, 2008, 193-198页.
28、环境富集与喷淋设施对育肥猪福利与肉质的影响. 农场动物福利科学与农业可持续发展国际论坛,2008年3月29-30日, 北京, 147-158页.
29、地板类型对猪生长和健康的影响. 今日养猪业, 2008,(2): 45-48.
30、实行畜禽福利饲养是有机畜牧业的基本要求. 中国农业科技导报, 2007, 9(5): 63-67.
31、中国动物福利现状. 规模养猪, 2007, (5): 11-14.
32、菊粉对断奶仔猪大肠微生物区系及生产性能的影响. 畜牧兽医学报, 2005, 36(4): 333-336.
33、断奶日龄对仔猪肠道粘膜水解酶及其上皮间淋巴细胞和杯状细胞数的影响. 动物营养学报, 2005, (1): 35-39.
34、提高畜禽福利, 确保畜禽业健康发展. 饲料广角, 2005, 228(21): 19-21.
35、猪的应激反应与环境营养. 中国畜牧兽医报东方畜牧周刊动物保健专刊, 2005, 第192期、194期、196期第13版(7月3日、17日和31日).
36、Versatile enzymes increase ileal and faecal digestibility in piglets fed corn and soybean meal. (Paterson J. E. edited) Manipulating Pig Production Ⅹ. Proceeding of the Tenth Biennial Conference of the Australasian Pig Science Association (Inc.)(APSA), Christchurch, New Zealand, November 27th to 30th, 2005, Page 229.
37、新型绿色食品和饲料添加剂——菊粉. 兽药与饲料添加剂, 2005, 10(1): 12-14.
38、现代养猪生产中的福利问题. 养猪业, 2004, (1): 1-10.
39、Effect of dietary crude protein level on villous morphology, immune status and histochemistry parameters in weaning piglets. Animal Feed Science & Technology, 2004, 114: 113-126.
40、断奶日龄及日龄对仔猪生产性能及主要消化器官重量的影响. 动物营养学报, 2004, 16(1): 23-29.
41、通用酶制剂对仔猪日粮养分消化率的影响. 中国饲料, 2004, (15): 14-17.
42、新型绿色食品和饲料添加剂——菊粉的应用与研究.中国动物保健, 2004, (11): 39-41.
43、猪应激监测与环境营养研究进展. 动物营养研究进展, 2004, 中国农业科学技术出版社,174-180页.
44、Fat nutrition and metabolism in piglets: a review. Animal Feed Science & Technology, 2003, 109: 151-170.
45、断奶对仔猪肠上皮间淋巴细胞、杯状细胞数量的影响. 畜牧兽医学报, 2003, 34: 232-238.
46、断奶日龄对仔猪消化器官形态及小肠组织化学的影响. 家畜生态,2003, 24(1): 24-30.
47、日粮蛋白质水平对断奶仔猪消化道组织化学和超微结构的影响. 中国畜牧兽医学会2003年学会年会论文集, 171-175页.
48、菊粉的原生素作用研究进展. 动物营养学报, 2003, 15(4): 12-18.
49、猪消化道微生态及其调控研究进展. 兽药与饲料添加剂, 2003, 8(2): 30-33.
50、浅谈有机畜牧业发展. 饲料与畜牧, 2003, (2): 22-25.
51、现代养猪生产中的福利问题及对策. 当代畜牧, 2003, (12): 34-37.
52、加强应激与环境控制技术研究, 为集约化畜牧业健康发展提供支撑. 中国农业科技导报, 2003, 5(4): 72-76.
53、Effect of Weaning on Small Intestinal Structure and Function in the Piglet. Archives of Animal Nutrition, 2002, 56: 275-286.
54、Effect of Weaning Ages on Pancreatic and Intestinal Chymotrypsin Activity in Piglet. Agricultural Sciences in China, 2002, 1(3): 338-341.
55、试论集约化畜牧业的应激与环境控制. 饲料营养研究进展——中国畜牧兽医学会动物营养学分会第四届全国饲料营养学术研讨会论文集, 畜牧与兽医, 2002, 34(增刊): 62-66.
56、断奶日龄对仔猪胰腺和肠道中糜蛋白酶活性的影响. 中国农业科学, 2002, (1): 113-116.
57、断奶日龄对仔猪肠粘膜形态的影响. 畜牧兽医学报, 2001, 32(4): 306-313.
58、断奶仔猪日粮蛋白质需要量及低蛋白日粮对仔猪的影响. 中国农业科技导刊, 2001, 3(1): 34-37.
59、仔猪脂肪代谢的影响因素. 饲料研究, 2001, (4): 10-14.60、仔猪脂肪代谢特点及其影响因素. 中国饲料,2001, (14): 21-23.
61、断奶日龄对仔猪消化道酸度和胃蛋白酶活性的动态变化. 畜牧兽医学报, 2001, 32(4): 299-305.
62、断奶日龄对仔猪胰腺和肠道中胰蛋白酶活性的影响. 动物营养学报, 2001, 13(1): 25-30.
63、不同断奶日龄仔猪血清代谢物水平的变化. 畜牧兽牧学报,2000, 31(4): 317-324.
64、我国母猪蛋白质和氨基酸营养研究进展. 中国饲料, 2000, (15): 17-19.
65、仔猪消化道内酸度的发育. 饲料博览,2000, (4): 10-13.
四、联系方式
联系电话:010-62815895
传真:010-62815895
E-mail:guxianhong@vip.sina.com
顾宪红,女,1966年2月生,博士,研究员,博士生导师。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物福利与健康养殖研究方向创建人,中国农场动物福利网站(www.cfaw.net.cn)策划人和负责人,中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会副会长和专家委员会委员,安全农业生产政策指导专家工作组专家委员,中国兽医协会动物卫生服务与福利分会第一届理事会理事,中国畜牧兽医学会家畜生态学分会常务理事,良好农业规范(家禽和生猪模块)认证高级检查员,全国青少年儿童食品科技创新实验基地生产标准编委委员,中国畜牧兽医学会高级会员,国家自然基金项目评审专家,Agricultural Sciences in China、畜牧兽医学报等一级学报的审稿专家。此外,还兼任河南科技大学、沈阳农业大学硕士生导师,单独或联合培养研究生。至今,培养研究生30多名,应邀参加各种学术会议和业务培训活动40余次。
二、研究方向和在研课题
近二十年来,一直从事畜禽舍环境控制、应激管理、动物福利与健康养殖研究与技术开发工作,特别在动物应激生理、仔猪消化生理和断奶应激等研究领域取得较大进展,为进一步深入开展畜禽福利养殖技术与示范研究奠定了坚实的工作基础。
今后的研究领域将集中在猪和奶牛健康养殖、应激调控与猪肉、牛奶品质安全方面。
至今已主持或参加973课题、863课题、国家攻关课题、国家支撑计划课题、国家自然科学基金等项目30余项。主要在研课题如下:
1、973课题“应激影响猪肉品质的机制”(2012CB124706)。
2、“十二五”国家科技支撑计划课题“畜禽健康养殖环境控制关键技术研究与集成”(2012BAD39B02)。
3、公益性行业(农业)科研专项经费项目“畜禽福利养殖关键技术体系研究与示范”(201003011)。
4、公益性行业(农业)科研专项经费项目“家畜生产运输过程中环境应激响应及调控技术研究”(201003060)。
5、奶牛产业技术体系北京市创新团队健康养殖与环境控制研究室合作专家建设项目。
6、转基因生物新品种培育重大专项课题“Bt水稻对畜禽代谢、免疫及发育毒性的影响”(2012ZX08011001-005)。
三、主要研究成果和荣誉
1、“国际首例小型猪近交系研究与鉴定”获2014年度中国农业科学院科学技术成果奖特等奖,排名第六。
2、“仔猪健康养殖营养饲料调控技术及应用”获2011年度国家科技进步二等奖,排名第四。
3、“乳仔猪营养生理及其饲料配制技术和产业化”获2006年度北京市科学技术奖二等奖,排名第二。
4、“实验用小型猪地方标准的研究”获2012年度北京实验动物行业协会科学技术奖一等奖,排名第五。
5、发明专利“一种仔猪安抚剂及其制备方法和应用”(ZL201110124393.3),第一完成人。
6、发明专利“利用模拟母猪的抚慰声音减缓仔猪断奶应激的方法”(ZL201110161027.5),第一完成人。
7、实用新型“一种猪用玩具-咀嚼器”(ZL 200720173963.7) ,第一完成人。
8、实用新型“用于活畜无抓捕称重的动态电子秤”(ZL 200720173964.1) ,第一完成人。
9、实用新型“动物唾液采集器”(ZL 200720173961.8) ,第一完成人。
10、实用新型“一种仔猪暖水床”(ZL 200820108843.3) ,第一完成人。
11、实用新型“一种仔猪保温箱”(ZL 200820108844.8) ,第一完成人。
12、地方标准“实验用小型猪 第5部分:配合饲料”(DB11/T 828.5-2011),第一完成人。
13、作为副导师培养的研究生杨红军荣获中国农业科学院2007届“优秀毕业生”称号,为当年从494名全日制毕业生评出的9名优秀毕业生之一。
14、2006年度被评为所、院二级“巾帼建功”标兵。
四、主要代表性著作与论文
(一)论著
1、畜禽福利与畜产品品质安全(2005). 北京:中国农业科技出版社, 50万字.
2、中国养猪(2005). 北京:中国农业科技出版社, 80.5万字(本团队编写10万字).
3、无公害猪肉生产与质量管理(高等农业院校使用教材,2003). 北京: 中国农业科学技术出版社, 60万字.
4、仔猪营养生理与饲料配制技术研究(2001). 北京:中国农业科技出版社, 69万字.
5、动物营养与饲料(2001). 北京:中国农业大学出版社, 40万字.
6、畜禽应激与抗应激新技术(2000). 北京:中国农业大学出版社, 31万字.
(二)译著
1、提高动物福利--有效的实践方法(2014). 北京:中国农业大学出版社,42万字.
2、有机禽营养与饲养(2013). 北京:中国农业大学出版社,40.5万字.
3、牲畜操作处理与运输(2011). 北京:中国农业出版社,42.7万字.
4、长途运输与动物福利(2010). 北京:中国农业科学技术出版社, 67万字.
5、动物福利与肉类生产(2008). 北京:中国农业出版社, 47万字.
6、断奶仔猪营养与饲养管理新技术(2006). 北京:中国农业科学技术出版社, 42万字.
7、动物应激生物学――动物福利的本质和基本原理(2005). 北京:中国农业出版社. 39万字.
(三)论文
1、Nutritional and physiological responses of finishing pigs exposed to a permanent heat exposure during three weeks. Archives of Animal Nutrition, 2014, accepted.
2、The Expression of Carnosine and its Effect on the Antioxidant Capacity of Longissimus Dorsi Muscle in Finishing Pigs Exposed to Constant .Heat Stress. Asian Australas. J. Anim. Sci. 2014, submitted.
3、热应激对猪肉品质的影响及其机制的研究进展. 中国畜牧兽医,2013,40(2): 96-99.
4、应激对猪生产性能、行为及血液理化指标影响的研究进展. 中国畜牧兽医,2013,40(1):111-116.
5、猪与环境主要“对话”途径. 家畜生态学报,2012,(6):1-4.
6、Overexpression of Heat Shock Protein 70 and Its Relationship to Intestine under Acute Heat Stress in Broilers: 2. Intestinal Oxidative Stress. Poultry Science, 2012, 91:790-799; doi:10.3382/ps.2011-01628.
7、Overexpression of Heat Shock Protein 70 and Its Relationship to Intestine under acute heat stress in Broilers: 1. Intestinal Structure and Digestive Function. Poultry Science, 2012, 91:781-789; doi:10.3382/ps.2011-01627.
8、动物福利和畜禽健康养殖概述. 家畜生态学报,2011,32(6):1-5.
9、母猪与仔猪的声音联系及互作. 中国畜牧兽医,2011,38(8): 113-117.
10、控制猪氨气排放的技术研究. 家畜生态学报,2010,31(5):4-7.
11、地面类型和玩具对生长猪应激水平和种属行为的影响. 畜牧兽医学报, 2010, 41(1): 53-59.
12、群体规模和玩具对生长猪生产性能及应激水平的影响. 畜牧兽医学报, 2010, 41(1): 174-179.
13、地面类型和玩具对生长猪生长和日常行为的影响. 家畜生态学报, 2009, 30(6): 98-104.
14、热休克蛋白90在糖皮质激素受体信号通路中的分子伴侣作用. 家畜生态学报, 2009, 30(6): 6-9.
15、猪用乳头式饮水器的水流速率、安装高度及数量的研究进展. 畜牧与兽医, 2009, 41(11): 47-49.
16、动物福利与健康养殖(摘要). 中国畜牧兽医学会2009学术年会论文集(下), 681页.
17、饮水温度和环境富集对断奶仔猪生产性能及营养素利用的影响. 动物营养学报, 2009, 21(5): 640-644.
18、小型猪营养需要量研究――(1)体重、采食量、体组成及营养需要相关资料. 中国比较医学杂志, 2009, 19(2): 53~56, 66.
19、小型猪营养需要量研究――(2)消化能、赖氨酸及蛋白质需要量的计算方法及其说明. 中国比较医学杂志, 2009, 19(2): 57~61.
20、小型猪营养需要量研究――(3)氨基酸、矿物质和维生素需要量计算方法及其说明. 中国比较医学杂志, 2009, 19(2): 62~66.
21、环境富集与畜禽福利. 中国畜牧杂志, 2009, 45(3):54-57.
22、Effects of Hot Environment and Dietary Protein Level on Growth Performance and Meat Quality of Broiler Chickens. Asian-Aust. J. Anim. Sci., 2008, 21(11): 1616-1623.
23、动物福利若干问题的思考. 中国家禽, 2008, 30(8): 1-3.
24、猪的异常行为与其福利水平. 中国畜牧兽医, 2008, 35(7): 141-145.
25、生猪福利养殖及其福利养殖规程研究. 中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会第五届学术交流大会论文集,2008年12月,海南. 饲料科技与经济(增刊), 2008, 202-208.
26、地面类型和玩具对生长猪生长和健康的影响. 中国畜牧兽医学会家畜生态学分会学术研讨会论文集, 2008, 185-192页.
27、群体规模和玩具对生长猪生产性能及福利的影响. 中国畜牧兽医学会家畜生态学分会学术研讨会论文集, 2008, 193-198页.
28、环境富集与喷淋设施对育肥猪福利与肉质的影响. 农场动物福利科学与农业可持续发展国际论坛,2008年3月29-30日, 北京, 147-158页.
29、地板类型对猪生长和健康的影响. 今日养猪业, 2008,(2): 45-48.
30、实行畜禽福利饲养是有机畜牧业的基本要求. 中国农业科技导报, 2007, 9(5): 63-67.
31、中国动物福利现状. 规模养猪, 2007, (5): 11-14.
32、菊粉对断奶仔猪大肠微生物区系及生产性能的影响. 畜牧兽医学报, 2005, 36(4): 333-336.
33、断奶日龄对仔猪肠道粘膜水解酶及其上皮间淋巴细胞和杯状细胞数的影响. 动物营养学报, 2005, (1): 35-39.
34、提高畜禽福利, 确保畜禽业健康发展. 饲料广角, 2005, 228(21): 19-21.
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